My daugher's 1st birthday!

昨日はSairaの１歳の誕生日でした！
思えば、１年前の今日この日、朝方に病院に行ってお昼ごろ産まれたんだな～10ヶ月もお腹にいた赤ちゃんにやっと会えたのはホッしたというか、嬉しかったなあ～！あれからもう１年、大した病気もせず、元気いっぱいで家中を動き回るようになって、本当に母は嬉しい限りです。

そんな娘さんに、お豆腐とこれから旬のモモを使ってマクロビケーキを作りました。
実は昨年初めて作ってみたんだけど、これが意外にカンタンで、そんじゃそこらのケーキより美味しい！そして、お豆腐ベースなので胃もたれしない！生クリームが苦手な私と夫にとってはピッタリ。メープルシロップを使っているので、まだお砂糖デビューさせてないSairaにはちょこっと。それでもパクパク美味しそうに食べてくれました！この娘さん、本当に何でもよく食べてくれるので、作りがいはあります笑

ローソクは１本。ママとパパが代わりに火を吹き消しました。自分で吹けるようになるのは、いつからなのかなあ？そうしてこれからも、彼女が大人になっても家族一緒にお誕生日がいつまでも祝えますように＾＾



My daughter Saira turned 1 year old yesterday! I just can't believe time goes soooo fast! Our adult friends came to celebrate her birthday together and she was so happy to meet all people!(guess she thought everybody was here for play with her..?)
I made non-dairy Peach cake for Saira and everybody. Its Tofu cream is just amazing, everybody loved it:) Of course Saira loved it too, but we haven't introduced her any sweeter yet, so I just gave a little piece. She was still too young to blow the candles, but we know that day will come one day..I just wish we can celebrate her birthday together even she is grown up.